春节假期，家人团圆，朋友相聚，每天都是美酒佳肴，吃多喝多+熬夜，成了假期的主旋律，然而这些行为无形中增加了肝脏的负担。肝脏承担了人体内五百多项工作，每一项都和我们的健康息息相关，因此保护肝脏也成为春节过后的首要任务。不仅如此，眼下已开始进入春季，阳气升发易使肝旺，中医也有“春宜养肝”之说。

      那么肝脏在人体内都承担了哪些工作？我们又该如何养护呢？